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百味匙让餐饮生意轻松做
餐馆饭店如何把外卖做起来

餐馆饭店如何把外卖做起来

自从有了外卖,人们实现了足不出户就能吃到美食的梦想,那么如果一个投资者想要把外卖做起来,在这么激烈的市场中,应该采取什么办法呢?自从线上支付开始兴起,在外卖平台上点东西就更加方便了,而且现在线上支付已…
疫情期间餐饮服务如何做

疫情期间餐饮服务如何做

摘要:疫情影响到了餐饮行业的发展,后期随着疫情形势的逐渐变化,很多地区都开始重新复工,餐饮行业自然也不例外。但是餐饮行业和其他行业又有所不同,它与人们的接触更加紧密,所以在疫情期间如何防控又成为了大众…
用馄饨汤王调料做馄饨入味又好吃,每次家人都说香

用馄饨汤王调料做馄饨入味又好吃,每次家人都说香

用百味匙的馄饨汤王调料做馄饨有窍门,调料要选好,用过百味匙的调料的都说香。馄饨的做法有很多各种各样,馄饨馅儿的做法也有讲究,常见的有香菇肉馄饨馅儿,在做之前要把香菇洗干净,用热水浸泡十分钟,再清洗两到…
卤肉的做法及配料,你要学会,值得收藏

卤肉的做法及配料,你要学会,值得收藏

卤肉的做法及配料是什么呢?卤肉配料一般是指研制卤肉的酱料等配方。通常不一样的卤肉,所使用的配料也不相同。百味匙来告诉你肉香料配比。一、首先准备好各种需要的材料:主料:五花肉。配料:茴香籽,八角,花椒,…
古代做菜用的这些调料配方你想象不到

古代做菜用的这些调料配方你想象不到

在五味中,古人认为“甜味”比较美,故有“甜美”一词。古人用什么调味品让菜肴变得甜美?早期主要有饴、蜜、蔗浆等,到宋代时,现在常用的红糖、白糖已能生产,而且质量上乘。在甜味调料中,“饴”使用比较早。饴,…

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