百味匙

百味匙让餐饮生意轻松做
蒜香酸辣无骨鸡爪,凉拌鸡腿肉,凉拌蘑菇!想吃你就来!

蒜香酸辣无骨鸡爪,凉拌鸡腿肉,凉拌蘑菇!想吃你就来!

现在跟分享给大家几个被许多人夸赞的家常蒸菜凉拌菜,营养搭配又色香味俱全,十分下饭菜,作法特别简单,食物也就是我们日常日常生活中普遍的,就连厨房小白做下去也无工作压力,十分尤其适用于工薪族的首先挑选哟,…
凉拌鱼腥草,揭开鱼腥草的神秘面纱!

凉拌鱼腥草,揭开鱼腥草的神秘面纱!

鱼腥草是药典百度收录的药草,药草由来为三白草科绿色植物蕺菜的干躁地面上一部分。夏天叶茎繁茂花穗许久采割,去除残渣,晾干。药草特性:茎呈扁圆柱型,歪曲,长20~35cm,孔径0.2~0.3cm;表面黄棕…
夏日炎炎,餐桌必备凉拌莴苣来袭!快学快学!

夏日炎炎,餐桌必备凉拌莴苣来袭!快学快学!

做凉拌莴笋,有些人焯水,有些人立即拌,都不对,凉菜师傅教你恰当凉拌莴笋方法,超好吃!说起夏季最适合吃什么蔬菜,那莴笋肯定是不可以少的啊。莴笋不但味道鲜香,口味爽脆,并且营养成分还十分的充实。虽说绝大多…
夏天凉皮调味料你会用吗?

夏天凉皮调味料你会用吗?

凉皮也称为擀面皮,始于唐朝,是陕西省独特的特色美食其中之一,尽管如今早已传遍全国,但要是要吃到最纯正的凉皮,自然还要去陕西省。在陕西省当地的,真真正正的凉皮足有几十种之多。一般大家会采用纯米粉或者小麦…
如何做出美味得高汤 更鲜比较香的汤调味料_副本

如何做出美味得高汤 更鲜比较香的汤调味料_副本

汤的调味料是比较多的,关键有姜蒜、食盐鸡精酒酿等,这种调味料的运用我们要根据食材来管理决策,如果是有腥气的,大家可以加上生姜片以及酒酿,而清淡的食物水如果加上食盐就可以了。不同类型的汤加上的调味料是不…

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