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如何把关东煮吃出享受,就看关东煮调料和食材的搭配了

如何把关东煮吃出享受,就看关东煮调料和食材的搭配了

每年12月到2月是日本一年之中比较冷的季节,这个季节的美食代表当属热乎乎的关东煮!百味匙为你揭秘日本正宗关东煮调料和食材的搭配。关东煮从日本江户时代(1603-1868)开始在街头摊位贩卖,把众多食材…
用素包子馅料调料,包出的包子那叫一个香

用素包子馅料调料,包出的包子那叫一个香

包子是一种很受人喜爱的美食,很多人都很爱吃,它在北方地区很受欢迎,是逢年过节、招待客人很适合。尤其在冬季,来上一盘热气腾腾的包子,没有比这好的了。百味匙告诉你用素包子馅料调料,包出的包子那叫一个香!包…
用馄饨汤王调料做馄饨入味又好吃,每次家人都说香

用馄饨汤王调料做馄饨入味又好吃,每次家人都说香

用百味匙的馄饨汤王调料做馄饨有窍门,调料要选好,用过百味匙的调料的都说香。馄饨的做法有很多各种各样,馄饨馅儿的做法也有讲究,常见的有香菇肉馄饨馅儿,在做之前要把香菇洗干净,用热水浸泡十分钟,再清洗两到…
卤肉的做法及配料,你要学会,值得收藏

卤肉的做法及配料,你要学会,值得收藏

卤肉的做法及配料是什么呢?卤肉配料一般是指研制卤肉的酱料等配方。通常不一样的卤肉,所使用的配料也不相同。百味匙来告诉你肉香料配比。一、首先准备好各种需要的材料:主料:五花肉。配料:茴香籽,八角,花椒,…
古代做菜用的这些调料配方你想象不到

古代做菜用的这些调料配方你想象不到

在五味中,古人认为“甜味”比较美,故有“甜美”一词。古人用什么调味品让菜肴变得甜美?早期主要有饴、蜜、蔗浆等,到宋代时,现在常用的红糖、白糖已能生产,而且质量上乘。在甜味调料中,“饴”使用比较早。饴,…

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