一直在说羊肉汤,一直想喝羊肉汤的人,不妨来看看我们家的羊肉汤调味料!
我们家羊肉汤传承百年中原羊肉汤之精华结和现代生物技术相结合,经科学配比,有效保留天然羊肉的风味和滋味,使肉羊汤浓郁鲜香、回味持久、常喝不腻等特点,并且汤色乳白,耐高温,添加量少。是羊肉汤的必备调料。
使用范围:单县羊肉汤、皖北羊肉汤,鲁西南羊肉汤,羊肉泡馍,四川羊肉汤,羊肉烩面,羊肉火锅等
用法用量:百味匙羊肉汤专用料的使用方法:根据当地对羊膻味大小的要求适量添加,一般情况下0.6%左右羊膻味就非常浓了,适合鲁西,河南,河北和安徽地区对羊膻味的需求;添加量放到0.4%左右的时候可以适合大多数人,羊膻味适中,这时候可以结合大骨浓汤,骨汤宝,一品汤王,特鲜一号会满足对口味的厚实和鲜度的需要,而针对鲁东地区的羊肉汤则不需要羊肉汤专用料,直接用骨汤宝,大骨浓汤,一品汤王,特鲜一号按3:1:1:1的比例复配后,按1%的添加量添加,再加0.5%的食盐,用羊骨熬的汤直接冲即可!
我们家羊肉汤调味料有454克、908克两种规格,无论商用家用都很合适哦!
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