调味粉是新起食品调味料之一，普遍适用火锅，火锅串串，麻辣烫，串串香，冷锅串串等食品类调料上，是以鸡肉粉及各种各样调味品经生产加工而做成的。美味可口爽口，备受顾客热烈欢迎。

配方一：食用盐42.4g，鸡肉粉16g，鸡精12g，白砂糖粉10g，圆葱粉5g，咖喱酱粉3g，生姜粉3g，白胡椒粉2.5g，蒜粉2g，酱油粉2g，鸡脯肉香料1.5g，IG0.6g。
　　配方二：糊精50g，食用盐20g，鸡肉粉15.8g，鸡精8g，葱粉3g，生姜粉2g，花椒面1g，八角粉0.2g。
调味粉沒有固定不动的方式，固定不动的配方，关键以自身的产品特性为基调，填补其明确，进而让食品类达到最佳口味。
　　大家拿火锅举例说明：假如家里火锅欠缺新鲜度，那麼我们在制做调味粉的情况下，能够把1g适当加剧，如果我们的火锅基调高汤不浓，大家适度填写变性淀粉及其糊精，具有粘稠的功效，进而做到挂菜的目地。