要想烧出一道好菜，调味料的用法至关重要。日常生活中，不少人炒菜的时候会发生放错调味料或者多放调味料的情况，从而造成菜的味道发生变化。如果遇到这种情况的话，我们应该如何处理了？下面，百味匙食品给大家介绍一些补救措施，希望能帮助到大家。

当我们在做汤的时候，不小心放了过多的盐，这时候加更多的水去处理是不合适的，比较好的办法是在汤里面加入一些土豆片或者水豆腐，可以中和咸味，让汤的味道变淡。或者采用米包或者面粉包的方法去处理（就是将米或者面粉用布包好）。

如果炒菜的时候不小心把辣椒放多了，这时候可以在菜里面放入鸡蛋，从而降低菜品的辣度。毕竟胃不好的人不宜吃太辣的食物。

苦瓜的味道有的人接受不了，为了降低苦味，在炒的时候可以加入少许的白醋，这样口味就没那么苦了。其实苦味对于身体的新陈代谢还是有帮助的。

如果菜里面的醋放多了，可以在里面加入捣碎的松花蛋；如果觉得烧出来的汤比较腻，可以在汤中加入烤过的紫菜。

更多的放错调味料补救措施，百味匙食品将在后续更新，尽请期待！