百味匙

百味匙让餐饮生意轻松做
盘点调味料错放后的补救措施
作者: 百味匙食品 编辑: 调味料定制 来源: www.hfbwc.cn 发布日期: 2021.06.11
信息摘要:
要想烧出一道好菜,调味料的用法至关重要。日常生活中,不少人炒菜的时候会发生放错调味料或者多放调味料的情况,从而造成菜的味道发生变化。如果遇到…

要想烧出一道好菜,调味料的用法至关重要。日常生活中,不少人炒菜的时候会发生放错调味料或者多放调味料的情况,从而造成菜的味道发生变化。如果遇到这种情况的话,我们应该如何处理了?下面,百味匙食品给大家介绍一些补救措施,希望能帮助到大家。

当我们在做汤的时候,不小心放了过多的盐,这时候加更多的水去处理是不合适的,比较好的办法是在汤里面加入一些土豆片或者水豆腐,可以中和咸味,让汤的味道变淡。或者采用米包或者面粉包的方法去处理(就是将米或者面粉用布包好)。

如果炒菜的时候不小心把辣椒放多了,这时候可以在菜里面放入鸡蛋,从而降低菜品的辣度。毕竟胃不好的人不宜吃太辣的食物。

苦瓜的味道有的人接受不了,为了降低苦味,在炒的时候可以加入少许的白醋,这样口味就没那么苦了。其实苦味对于身体的新陈代谢还是有帮助的。

如果菜里面的醋放多了,可以在里面加入捣碎的松花蛋;如果觉得烧出来的汤比较腻,可以在汤中加入烤过的紫菜。

更多的放错调味料补救措施,百味匙食品将在后续更新,尽请期待!

dw

【相关推荐】
百味匙推荐资讯
如何把关东煮吃出享受,就看关东煮调料和食材的搭配了

如何把关东煮吃出享受,就看关东煮调料和食材的搭配了

每年12月到2月是日本一年之中比较冷的季节,这个季节的美食代表当属热乎乎的关东煮!百味匙为你揭秘日本正宗关东煮调料和食材的搭配。关东煮从日本江户时代(1603-1868)开始在街头摊位贩卖,把众多食材放到咸鲜高汤里炖煮,是日本比较早的「速食」。食材多为鱼糕、豆腐等家常食材。食材种类和高汤味道也会随地域和家庭而有差异。
2019-05-30

咨询热线

400-0848-527

400-0848-527

407265491

18326057577

407265491@qq.com

合肥市新站区新蚌埠路3768号佳海工业城一期H20号

百味匙微信订阅号百味匙微信订阅号 百味匙微博号百味匙微博号